Con il
convegno: "Animali vicini e
lontani...Benessere animale e Salute dell'uomo: un binomio su cui
investire" nasce il sodalizio fra
Sapere. Il Sapore del Sapere
da anni
divulgatore di argomenti legati alla salute umana in relazione anche agli
aspetti dell'alimentazione
l'Associazione
Italiana di Zootecnia Biologica e Biodinamica (ZooBioDi)
un'associazione
in prima linea nella ricerca, divulgazione e formazione nell'ambito delle
produzioni animali con metodo biologico
COOP
Lombardia
in prima
linea per la sua attenzione alla qualità dei prodotti anche dal punto di vista
del benessere animale, dell'etica e della sostenibilità delle produzioni.
Questo evento
analizzerà, anche a livello storico, il ruolo del rapporto uomo-animale:
l'animale al servizio dell'uomo, l'animale compagno e co-terapeuta fino ad
arrivare all'animale nutrimento per l'uomo.
Il punto
centrale che unisce questi aspetti è che, qualsiasi sia la natura di tale
rapporto, l'uomo ha il dovere e la responsabilità di garantire il benessere
dell'animale che da lui dipende.
Gli illustri relatori che parteciperanno
al
Convegno:
Francesco Bruni
Storie umane e di animali d'affezione: dentro e fuori la stanza
della psicoterapia
Valentina
Ferrante
Il ruolo dell'animale nell'agricoltura biologica e biodinamica
Paolo
Pignatelli
La storia dell'uomo e la storia degli animali nella buona e nella cattiva
sorte. I necessari cambiamenti nel tempo del modo di utilizzare e allevare gli
animali fino al metodo biologico
Emanuela Prato
Previde
Per un benessere reciproco nella relazione tra uomo e cane
Luca Speciani
Alimenti animali e vegetali: dogma o scienza? La qualità del cibo e la
sua provenienza alla base della nostra salute
Ettore
Terribili
Coop Lombardia: Benessere animale e policy
Degustazione
finale di prodotti gentilmente offerti
da COOP
Lombardia
per informazioni e iscrizione
